Correction – Exercice 6 : Étude de l’acide citrique (H₃A)
Données :
- Formule de l’acide citrique : $\ce{C6H8O7}$ (triacide noté $\ce{H3A}$)
- Masse molaire : $M = 192.1\ \text{g·mol}^{-1}$
- On dissout $m = 1.05\ \text{g}$ d’acide citrique monohydraté dans $V = 250.0\ \text{mL}$ d’eau
- Diagramme de distribution donné en fonction du pH (voir figure ci-dessous)
1) Identification des courbes
L’acide citrique $\ce{H3A}$ est un triacide. Il se dissocie successivement selon les équilibres :
$\ce{H3A <=> H+ + H2A^-}$ ($K_{a1}$)
$\ce{H2A^- <=> H+ + HA^{2-}}$ ($K_{a2}$)
$\ce{HA^{2-} <=> H+ + A^{3-}}$ ($K_{a3}$)
Chaque courbe du diagramme représente le pourcentage de l’une des quatre espèces en fonction du pH :
Courbe | Espèce correspondante |
---|---|
1 | $\ce{H3A}$ |
2 | $\ce{H2A^-}$ |
3 | $\ce{HA^{2-}}$ |
4 | $\ce{A^{3-}}$ |
2) Détermination des constantes d’acidité
Sur le diagramme, les points d’intersection des courbes permettent de repérer les valeurs des $pK_{ai}$ :
- Intersection entre courbes (1) et (2) : $pK_{a1} \approx 3.1$
- Intersection entre courbes (2) et (3) : $pK_{a2} \approx 4.8$
- Intersection entre courbes (3) et (4) : $pK_{a3} \approx 6.4$
Les constantes correspondantes sont :
$K_{a1} = 10^{-3.1} = 7.9\times10^{-4}$
$K_{a2} = 10^{-4.8} = 1.6\times10^{-5}$
$K_{a3} = 10^{-6.4} = 4.0\times10^{-7}$
3.a) Calcul de la concentration de la solution
On a : $C = \dfrac{n}{V} = \dfrac{m/M}{V}$
avec $m = 1.05\ \text{g}$, $M = 192.1\ \text{g·mol}^{-1}$, $V = 250.0\ \text{mL} = 2.50\times10^{-1}\ \text{L}$
$n = \dfrac{1.05}{192.1} = 5.47\times10^{-3}\ \text{mol}$
$C = \dfrac{5.47\times10^{-3}}{2.50\times10^{-1}} = 2.19\times10^{-2}\ \text{mol·L}^{-1}$
3.b) Composition du mélange à pH = 4.5
À $pH = 4.5$ :
- $pK_{a1} < pH < pK_{a2}$ : l’espèce dominante est $\ce{H2A^-}$
- $\ce{H3A}$ et $\ce{HA^{2-}}$ sont présentes en proportions comparables (≈ 10 % chacune)
- $\ce{A^{3-}}$ est négligeable
En se basant sur le diagramme, on peut estimer :
Espèce | Pourcentage approximatif | Concentration (mol·L⁻¹) |
---|---|---|
$\ce{H3A}$ | 10 % | $2.2\times10^{-3}$ |
$\ce{H2A^-}$ | 80 % | $1.76\times10^{-2}$ |
$\ce{HA^{2-}}$ | 10 % | $2.2\times10^{-3}$ |
$\ce{A^{3-}}$ | ≈ 0 % | négligeable |
À $pH = 4.5$, la solution contient principalement $\ce{H2A^-}$. Les formes $\ce{H3A}$ et $\ce{HA^{2-}}$ sont présentes en proportions mineures, la forme $\ce{A^{3-}}$ est quasi absente.